Bio sau natural: par la fel, nu-i așa?
Folosim termenul „natural”, pentru a vorbi despre produsele puțin prelucrate chimic sau deloc, și, ideal, o listă scurtă de ingrediente. În realitate, produsele bio și cele naturale nu sunt chiar atât de asemănătoare. Un produs poate să fie natural fără să fie bio. Și invers. Însă cele două tipuri de alimente au același scop: produse din ce în ce mai sănătoase.
Acesta este și scopul nostru. Noi aplicăm deja principiul produselor naturale, prin reducerea listei de ingrediente, cu mai puțini aditivi atunci când e posibil sau folosind ingrediente mai naturale. Referințele noastre: un document oferit de Uniunea Europeană care conține lista aditivilor autorizați, și mai ales, expertiza lui Aube, inginerul nostru de ingrediente, care studiază fiecare ingredient și verifică să nu fie controversat din punct de vedere al sănătății.
Conceperea unei game bio în cadrul unui demers de produse naturale este o direcție bună. De aceea rețetele noastre bio sunt și mai scurte și conțin ingrediente exclusiv de origine naturală. Vă spunem mai mult:
Batonul nostru cu pastă de curmale conține 72.5 % fructe , sau 68 % pastă de curmale, și 4.5 % pudră de afine extrudate.
Gelul nostru energizant bio energy fruit, conține doar 5 ingrediente!
Un alt exemplu, pentru a concepe pudra noastră ISO bio, am optat pentru un ingredient nou: zahăr din sfeclă din Germania, dar și Franța, deoarece Franța a terminat de curând tranziția spre bio.
În cele din urmă, acerola înlocuiește vitamina C pură, neautorizată în produsele bio.